味噌おでんを紹介してきましたが
味噌だれをしょうが醤油に変えるのもありなんです。

これね
兵庫県の姫路当たりの食べ方

たまたま立ち寄ったおコンビニおでんの
ちっちゃな辛子とかと一緒に
しょうが醤油があったので、へぇ～～～～って思ったの

さっそく買って食べてみたら
いや、これがめちゃ合う。

なので、味噌おでんを食べる時
一緒にしょうが醤油を作ったりしています。

しょうが醤油って言っても
混ぜるだけなので
甘味噌を作るついでに、是非是非お試しあれ