昔は、家で作ってごちそうだったのに
最近は、買ってくるほうが多くなったものの一つに
いなり寿司がありますねえ。
手軽に買えて、安くておいしいもんね。
それはわかる。
それはわかるんだけれど
今日は敢えてのいなり寿司です。
なんでやねん。
めんどくさくて作りたないわって?
いやいや、ちょっと待った
うちのいなり寿司はちょっと違うのよ。
めんどくさいことは一切なし。
思い立ったらすぐに作れて
いつものいなり寿司とは一味違うおいしさなのよ。
うそみたいだけどホント。
ポイントは、
いきなり油揚げにご飯を詰めて
あとから味をからめるの。
ふふふ、発想の転換ってやつね。
油揚げを煮てからご飯を詰めるから大変なわけで
詰めてから味を絡めたら
これがめちゃめちゃ簡単で
しかも、油揚げを焼いて味をからめるから
香ばしさもプラス。
手間を省いて、香ばしさをプラス!!
うひょひょ~~~~♪
甘辛味の油揚げは香ばしく
ポン酢ベースのご飯はさっぱり。
一般的ないなり寿司よりも
さっぱりしているのもいいところ。
今回は、5枚一袋で売っている油揚げを
全部まとめて料理したけれど
油揚げ1枚でも2枚で
このやり方なら、手軽に作れるのがいいところ。
冷めてもおいしいので
お弁当にもおすすめb
(一人分でもチャチャっと作れる手軽さが、ここでも生きる!)
油揚げなんか、めんどくさくて作りたないわ
って人も
是非是非、お試しあれ。
油揚げにご飯を詰めるのは
意外に楽しかったりするよ。