日めくりレシピRECIPE

2021.05.271:00 AM

万能蒸しもやしとハムの中華サラダ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • もやし…1袋
    • 塩…小さじ1/4(4つまみくらい)
    • ごま油…適量(小さじ1くらい)
  • 【B】
    • カットわかめ…適量(5gくらい)
    • 炒りごま…適量
  • 【C】
    • からし…小さじ1
    • 酢…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 醤油…大さじ1
    • ごま油…大さじ1
  • ハム(細切り)…1パック

作り方

  • Aをフライパンに入れてざっと混ぜふたをして火にかける(3分)
  • ふたを開け、再び火をつけてカットもやしを入れて混ぜる。
  • わかめが戻り、水分がなくなったら火を止めて、ごまを混ぜる。
  • Cを混ぜたものをかける。←これで万能蒸しもやしの完成

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介した万能蒸しもやし
動画の中で紹介した応用レシピです。

早い話、中華ドレッシングをかけるだけなので
これはもう、お好みの市販のドレッシングをかけてもらっても
全然いいのだけれど

自分で作っても、簡単だし
好みの味にできるので、作り方を覚えておいても損はないかなと。

何が簡単って
私のドレッシングは、全部同量だから
何にも考えずに入れるだけでいいのよ。

そんで
ジャムのビンなんかにばばっと入れて
フリフリして混ぜるだけで
もうできちゃうわけですよ。

そんで、そんで
残った分は、またふたをして冷蔵庫に入れておけば
いつでも使えるわけですよ。

市販のドレッシングを買っても
なかなか全部使いきれないわあという方には
これ、本当におすすめよ。

辛子を入れると
冷やし中華の味になるので
もやしにかけると、それだけで冷やし中華を食べている気分になれます。

ふふふ、このドレッシングをかけたら
もやし1袋、一人でペロッといけちゃいます。
そういう意味では、ダイエットにもいいかもね。
万能蒸しもやしと中華ドレッシングと
是日是非一緒に作ってみてね。


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作っておくと絶対にうれしい“万能蒸しもやし”
丁寧に作り方を解説しています。
良かったら、動画でチェックしてみて下さい
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