揚げないシリーズ第3弾！！！

今回は、ちくわのチーズフライです。

ほら、ちくわの穴にチーズを詰めてフライにしたやつ
あれ、美味しいですよね。

でも、あれは、揚げ焼にできないのですよ。

なんでかっていうと、
丸い形をしているから、うまく揚げ焼きにならん！！！

しかーーーーーーーーし！！

丸いから揚げられない！！ってあきらめたらそこまでです！！

丸くて揚げ焼にできないなら、切って平らにすればいいのであります。 いざっ！！！

平らにするために、ちくわを半分に切ってみたら、
なんとうまい具合に溝がある。

その溝に、チーズがうまく入るではありませんか。

後は、そこに、水で溶いた小麦粉をのり代わりにつけ、パン粉をくっつける。

丸い方は、パン粉をつける必要なし。

だってね、どっちみち、丸い方は、うまく揚げ焼できないもん。

良いのです。

片面しかパン粉がついていなくても
食べれば、そんなのわかりませんから。

丸いちくわが平らになって、
キチンとチーズがおさまって
ちゃんとフライになる。

ああ、料理は楽しいね。